ロータリーオーブンの温度を正確に調整する方法
自動化されたキッチンを運営している方なら、すべてが回転している状態で表面温度を一定に保つことの難しさをご存知でしょう。それはまさにバランスを取る作業です。そのため、私たちは金コーティングされた赤外線ランプを使用しています。このランプはPLCシステムと直接連携し、製品の回転速度や処理量に応じて適切に熱を供給します。
なぜ金コーティングが重要なのか
通常の石英管の場合、多くのエネルギーが無駄になってしまいます。過剰な熱は対流によって外に逃げてしまいます。 しかし、ランプに薄い金の層を加えることで、赤外線を製品の方向に反射させることができます。そうすることで、オーブンの筐体が熱くなることはなく、エネルギーは本来あるべき場所に届きます。その結果、表面により集中的に熱が与えられ、加熱時間が大幅に短縮されます。ずっと速くなります。
ハードウェアの設定
精密な制御を実現するためには、電圧を安定させる必要があります。一般的には高出力のランプを使用します。なぜなら、屋外型のロータリーシステムでは熱がすぐに逃げてしまうからです。 しかし、単に接続してみるだけでは不十分です。SCRパワーコントローラーを使えば、出力を随時調整できます。これは非常に重要です。これにより、システムが繰り返しオンオフを繰り返すことによって起こる「焼損」を防ぐことができます。 また、ちょっとしたヒントとして：接続状態に注意してください。 ランプの長さが合っていないり、コネクタが緩んでいると、ソケット内で放電が起こります。これはランプにとって致命的です。私たちは工業用のコンタクトを使用しています。なぜなら、ローターモーターの振動によって常に負荷がかかるからです。コンタクトはしっかりと固定されていなければなりません。
知っておくべきトレードオフ
完璧なものはありません。金コーティングによって熱伝達が効率的になる一方で、ランプの内部が通常の石英管よりも高温になります。 もし出力を高くしすぎて、ソケット周辺の空気の流れが不足していると、配線の絶縁体が溶けてしまいます。大変な事態になります。必ず、筐体周辺の熱を処理できる十分な冷却システムを用意してください。そうしないと、思ったより早く部品を交換しなければならなくなります。