Per raggiungere velocemente temperature adatte alla sterilizzazione nei contenitori di sterilizzazione
Se si vuole raggiungere le temperature necessarie per la sterilizzazione in pochi secondi, i metodi tradizionali di riscaldamento basati sulla convezione o sul calore resistivo non sono efficaci. Sono troppo lenti.
Ecco perché utilizziamo scaldatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda nei nostri contenitori di sterilizzazione e forni a vapore. Invece di perdere tempo a riscaldare l’aria, questi dispositivi irradiano energia direttamente sulla superficie dell’oggetto da sterilizzare. È praticamente istantaneo: basta premere un interruttore e il calore è già presente.
Perché funziona davvero
Utilizziamo lampade a onde infrarosse con alta densità di potenza: in pratica, filamenti di tungsteno inseriti all’interno di quarzo di alta purezza. Non appena viene attivata l’energia, la lampada diventa molto calda.
Nei forni a vapore, questo rappresenta un grande vantaggio: le radiazioni infrarosse penetrano direttamente nell’umidità e raggiungono la superficie dell’oggetto da sterilizzare. Nessuna attesa, nessun ritardo. Si ottiene così un aumento immediato della temperatura, che permette di eliminare i batteri e di asciugare i residui in tempi molto più rapidi rispetto a qualsiasi sistema di riscaldamento basato sull’aria.
Come funziona nel complesso
Il quarzo è il “segreto” di questi dispositivi: permette alle radiazioni a breve lunghezza d’onda di passare senza assorbire il calore stesso, così l’energia va esattamente dove serve. Utilizziamo connettori standard come R7s o SK15, soprattutto perché nessuno vuole problemi durante la manutenzione. Basta semplicemente sostituire il vecchio connettore con uno nuovo.
Tuttavia, bisogna essere attenti alla disposizione dei componenti. Queste lampade emettono molto calore; quindi il telaio del dispositivo deve essere in grado di gestire quel calore. Se si trascura l’isolamento o la ventilazione, il telaio potrebbe deformarsi. Non è certo un aspetto positivo.
I vantaggi e gli svantaggi
I tubi a onde infrarosse ad alta potenza sono molto efficaci, ma richiedono una grande quantità di energia per funzionare. Questo comporta una notevole pressione sul sistema di alimentazione elettrica. Bisogna assicurarsi che i cavi e i relè siano in grado di gestire quel picco di corrente quando le lampade vengono attivate.
Anche se il riscaldamento avviene quasi istantaneamente, il raffreddamento è un altro discorso. Dipende interamente da quanto bene funziona il sistema di ventilazione del forno. Se non c’è un sistema di estrazione efficace, il calore rimane intrappolato all’interno del forno. Se persiste per troppo tempo, può danneggiare l’elettronica presente nel pannello di controllo.