캐비닛 멸균 시 빠른 가열을 위한 방법
몇 초 안에 멸균에 필요한 온도에 도달하고 싶다면, 기존의 대류식이나 저항식 가열 방식은 효과적이지 않습니다. 너무 느리기 때문입니다.
그래서 우리는 캐비닛과 스팀 오븐에 단파 적외선 히터를 사용합니다. 공기를 미리 따뜻하게 하는 데 시간을 낭비하는 대신, 이 히터들은 에너지를 직접 물체의 표면으로 전달합니다. 기본적으로 즉각적으로 열이 발생합니다. 스위치를 누르는 순간 바로 열이 나옵니다.
왜 이 방식이 효과적인가?
우리는 고출력 밀도를 가진 적외선 램프를 사용합니다. 즉, 고순도 석영 속에 텅스텐 필라멘트가 들어 있는 형태입니다. 전원이 켜지는 순간 바로 램프가 뜨거워집니다.
스팀 오븐에서는 이 방식이 큰 장점이 됩니다. 적외선은 수분을 뚫고 직접 멸균할 물체의 표면에 닿습니다. 지연이 없으며, 기다릴 필요도 없습니다. 온도가 급격히 상승하여 박테리아를 제거하고 잔여물을 빠르게 건조시킬 수 있습니다. 이는 팬을 이용한 공기 순환 방식보다 훨씬 효과적입니다.
모든 요소를 종합해보면…
여기서 핵심은 석영 유리입니다. 석영 유리는 단파 복사선이 통과할 수 있도록 해주면서도 열을 흡수하지 않습니다. 그래서 에너지가 정확히 원하는 곳으로 가게 됩니다. 우리는 R7s나 SK15와 같은 표준 커넥터를 사용하는데, 이는 유지보수를 할 때 번거로움을 줄이기 위함입니다. 기존 커넥터를 교체하기만 하면 됩니다.
하지만 배치를 신중히 해야 합니다. 이러한 램프들은 매우 강력한 에너지를 방출하기 때문에, 샤시가 그 열을 견딜 수 있어야 합니다. 충분한 절연 처리나 환기가 이루어지지 않으면 샤시가 변형될 수 있습니다. 그런 모습은 좋지 않습니다.
장단점
높은 와트수의 적외선 램프는 강력하지만, 전력 소비가 많습니다. 전원 공급 장치에 큰 부담을 줄 수 있습니다. 전선과 릴레이가 처음에 발생하는 큰 전류를 감당할 수 있는지 반드시 확인해야 합니다.
또한, 가열은 거의 즉각적으로 이루어지지만, 냉각 과정은 다릅니다. 이는 오븐의 환기 시스템에 달려 있습니다. 만약 적절한 배기 시스템이 없다면, 남은 열이 그대로 남아 있게 되고, 오랫동안 남아 있으면 제어 보드의 전자 부품이 손상될 수 있습니다.