如何让旋转烤箱的温度达到最佳状态 如果你使用的是自动化厨房设备，那么你就知道，在所有部件都在旋转的情况下，如何保持表面温度恒定是一件非常困难的事。这需要巧妙的平衡。因此，我们使用了镀金红外灯管。这类灯管能够与PLC系统直接连接，这样就能确保热量能够跟上产品旋转的速度以及处理的产品数量。 为什么镀金...

如何充分利用旋转烤箱中的红外灯管 如果你曾经好奇，为什么有些旋转烤箱能让食物变成完美的金褐色，而其他烤箱则无法做到这一点，那其实是因为热量作用于食物的方式不同。 我们使用220伏特的红外灯管，因为这种灯管不仅能加热食物周围的空气，还能发出短波辐射，直接穿透食物表面。 这对食物而言有什么好处呢？ 传...