توقفوا عن ترك المساحات الخارجية فارغة طوال فصل الشتاء
إنها صورة محبطة للغاية: مساحة خارجية جميلة تظل فارغة لمدة أربعة أو خمسة أشهر في السنة، وذلك بسبب البرودة الشديدة في الخارج. لديكم المساحة، لكن لا أحد يريد أن يشعر بالبرد أثناء تناول الطعام.
نحن نحل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء من نوع IP65. هذه الأجهزة ليست مثل أجهزة التدفئة التقليدية التي تحاول تدفئة الهواء، وهو أمر غير فعال عندما يهب الريح. هذه الأجهزة تصدر الحرارة مباشرةً نحو الضيوف، مما يجعلهم يشعرون وكأنهم واقفون تحت أشعة الشمس. حرارة فورية. بغض النظر عن شدة الرياح، سيظل ضيوفكم في درجة حرارة مريحة.
الجزء المتعلق بمقاومة الطقس
ستجدون مصطلح “IP65” في بيانات الجهاز. ببساطة، يعني ذلك أن هذه الأجهزة مصممة لتحمل ظروف الطقس القاسية.
الرقم “6” يعني أن الغبار لا يمكن أن يدخل إلى داخل الجهاز. أما الرقم “5” فيعني أن الجهاز قادر على تحمل الأمطار أو الثلوج المتساقطة من أي اتجاه. يمكن تركيب هذه الأجهزة في المساحات الخارجية دون قلق من تأثير الطقس عليها.
وبما أن هذه الأجهزة تستخدم الأشعة تحت الحمراء، فإن الحرارة تنتقل في خط مستقيم. وبالتالي، يمكن الحصول على حرارة كافية دون الحاجة إلى أجهزة كبيرة وثقيلة تشغل مساحة كبيرة.
المزيد من الحرارة، المزيد من الأرباح
دعونا نكون صادقين: الطقس البارد يؤثر سلبًا على أعمالكم. عندما يشعر الناس بالبرد، يرغبون في المغادرة. لكن عندما يكون الجو دافئًا، يبقون لفترة أطول، ويطلبون كأسًا ثانية من النبيذ أو حلوى لم يخططوا لطلبها في الأصل. وهذا بالطبع يزيد من متوسط الإيرادات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنكم الاحتفاظ بالمساحات الخارجية مفتوحة خلال فصلي الربيع والخريف، مما يساعد في استمرار العمل في المطعم طوال العام.
بعض التحذيرات الهامة
المشكلة هي أنه لا يمكن تركيب هذه الأجهزة ببساطة على السقف وتشغيلها.
أولاً، يجب التحقق من لوحة الكهرباء الخاصة بكم. هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة، وإذا كانت الأسلاك قديمة أو غير كافية، فقد يحدث انقطاع في التيار الكهربائي أثناء ساعات الذروة. هذا أمر مزعج للغاية. ننصح دائمًا باستخدام دوائر كهربائية منفصلة لكل منطقة تدفئة، لضمان استقرار النظام.
كما يجب الانتباه إلى الارتفاع المناسب لتركيب الأجهزة. إذا تم تركيبها على ارتفاع منخفض جدًا، فقد يؤدي ذلك إلى تسخين الضيوف بشكل مفرط. وإذا تم تركيبها على ارتفاع عالٍ جدًا، فإن الحرارة لن تصل إلى الطاولات. إذا تم تحديد الارتفاع بشكل صحيح، فإن ذلك سيزيد من مساحة المطعم.