Come ottenere la temperatura ideale nel forno rotativo
Se avete mai estratto un prodotto da un forno rotativo per scoprire che alcune parti erano bruciate mentre altre erano poco cotte, saprete quanto possa essere frustrante. Di solito il problema dipende da una cosa sola: gli elementi di riscaldamento non funzionano correttamente. Quando c’è un ritardo nell’erogazione del calore, il prodotto ne risente.
Abbiamo dedicato molto tempo allo studio dei fenomeni legati al ritardo e all’isteresi termica, per assicurarci che i nostri elementi di riscaldamento funzionassero altrettanto bene rispetto ai prodotti delle marche più famose.
Perché la stabilità è importante
Molte persone pensano che il controllo della temperatura dipenda soltanto dal dispositivo di riscaldamento. In realtà non è così: si tratta di una interazione tra il dispositivo di riscaldamento e il sistema di controllo.
Utilizziamo leghe di alta qualità, in modo che, quando si ordina al forno di riscaldarsi, questo lo faccia in modo uniforme. Nessun problema legato a errori di calcolo. Questo significa che i dispositivi di controllo PID non devono “cercare” la temperatura giusta, evitando così le oscillazioni che causano picchi di temperatura troppo elevati o troppo bassi.
La temperatura rimane sempre dove dovrebbe essere.
Progettato per resistere alle vibrazioni
I forni rotativi mettono a dura prova i componenti interni. Le continue vibrazioni possono danneggiare i collegamenti o logorare il metallo nei punti di connessione. Abbiamo rafforzato questi collegamenti, perché nessuno vuole affrontare problemi durante il funzionamento del forno.
Inoltre, c’è anche il problema dello spessore dei fili elettrici. Un filo più sottile si riscalda più velocemente, ma può causare picchi di temperatura se i relè non sono impostati correttamente. Abbiamo trovato un equilibrio perfetto tra densità di potenza e isolamento, in modo da evitare perdite di calore.
Funziona davvero?
Nei nostri test, abbiamo registrato uno scostamento di temperatura di soli ±1°C all’interno della zona di riscaldamento. È un valore molto preciso.
Ma ecco un consiglio utile: il miglior elemento di riscaldamento al mondo non servirà a nulla se i sensori non sono posizionati correttamente. Se i termocoppie sono troppo lontani dalla sorgente di calore, ci saranno comunque dei problemi. Assicuratevi che i cavi siano correttamente collegati e che i parametri di regolazione siano corretti: così il forno funzionerà perfettamente.